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面条别再煮着吃了 教你做蒸面条 简朴省事 主食和菜都有了
时间:2021-08-17 00:17 点击次数:
本文摘要:面条相信大家都不生疏,是用小麦磨成面粉制作的美食,它是一种制作简朴,食用利便,营养富厚即可做主食又可做快餐的康健保健食品,面条的做法也是多种多样,名堂繁多,品种多样。地方特色极其富厚,将面食的风味生长到极致。 各地特色面食有河南的烩面、捞面、焖面、武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面,北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、扬州炒面、陕西油泼面、福建的沙县拌面等等。各有各的风味,都是很是好吃的。

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面条相信大家都不生疏,是用小麦磨成面粉制作的美食,它是一种制作简朴,食用利便,营养富厚即可做主食又可做快餐的康健保健食品,面条的做法也是多种多样,名堂繁多,品种多样。地方特色极其富厚,将面食的风味生长到极致。

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各地特色面食有河南的烩面、捞面、焖面、武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面,北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、扬州炒面、陕西油泼面、福建的沙县拌面等等。各有各的风味,都是很是好吃的。今天小董的老爸老妈来看小董媳妇了,老妈说做点面条吃吧,好吃又利便比力快,让小董自己做,老妈跟媳妇两小我私家在谈天。哎,小董的苦日子呀,今天就让老妈看看小董的手艺。

小董今天做的是蒸面条,做出来的蒸面条香辣开胃,营养富厚,老妈一口吻吃了一大碗,下面跟小董一起看下详细做法吧【主要食材】:4块钱的面条【配料】:豆角,肉,葱,姜,大蒜,干辣椒【调料】:八角,花椒,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精【详细制作方法】:1、将豆角放入清水中洗洁净,然后将豆角码齐,将头切掉,然后将豆角切成4-5cm的长段,盛入盘中备用2、再切点五花肉,用五花肉吃起来比力香,将五花肉去皮,先从中间切一刀,然后改刀切成片,盛入碗中备用,切点葱片,再切点姜丝,然后再切点大蒜,将大蒜稍微剁碎,然后再切两个干辣椒3、锅中倒入油,放一个八角,少量花椒,炒香之后放入肉片,放点生抽,然后放入葱姜干辣椒,再放入一半的蒜末,炒香之后放入豆角,将豆角炒至7-8成熟4、然后加入清水,放点老抽,两勺盐,再放点蚝油,一勺鸡精,将肉和豆角先炖一会儿将豆角煮熟之后,把汤汁取出来一部门,如果汤汁太多的话比力粘稠一些所以先取出来一部门,然后放入面条,这种面条是带有油的,如果大家是自己煮的那种生面条,下锅之前先放入点油,这样不会粘连5、然后用筷子翻拌匀称,翻拌历程中如果汤汁较少,再加入点汤汁,将面翻拌匀称,锅中上汽之后,将面条放入蒸锅,盖上盖子大火蒸15分钟左右即可好了,这样一道香辣开胃的豆角蒸面条就做好了【烹饪小贴士】:1、小董用的豆角是买的熟面条,如果是买的生面条的话需要提前蒸一下,蒸熟之后再做味道更好2、蒸面条的时候如果是生面条可以先放点食用油,这样防止粘连大家做蒸面条的时候有什么好的方法和建议,接待大家在评论区留言讨论,谢谢大家的支持与关注。


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