爱游戏app-官网下载—我们分析了海底捞等100多个抖音号,告诉你餐饮店如何低成本获客

日期:2022-04-01 00:45:02 | 人气:

本文摘要:2019年餐饮行业本就在隆冬,今年的疫情,更是将餐饮带入极寒之地。每个餐饮人都在焦虑,怎么才气活下来。只要能活下来,那就是胜利,剩者为王。而摆在餐饮人眼前的是,纵然立马恢复生产,其影响也不是立马消失。 有人预计,至少三个月的缓和期。在缓和期,谁恢复得最快,谁才有时机活下来,并逐渐做大。 首要的就是如何获客。获客很容易,撒钱就行,难的是低成本获客。在流量都贵的时代,抖音是个低成本获客的渠道。

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2019年餐饮行业本就在隆冬,今年的疫情,更是将餐饮带入极寒之地。每个餐饮人都在焦虑,怎么才气活下来。只要能活下来,那就是胜利,剩者为王。而摆在餐饮人眼前的是,纵然立马恢复生产,其影响也不是立马消失。

有人预计,至少三个月的缓和期。在缓和期,谁恢复得最快,谁才有时机活下来,并逐渐做大。

首要的就是如何获客。获客很容易,撒钱就行,难的是低成本获客。在流量都贵的时代,抖音是个低成本获客的渠道。许多餐饮企业都通过抖音获得了不俗的客流量,我们熟知的海底捞、巴奴、西贝等,另有一些不知名的品牌如牛排家、马路边边等等。

我们分析了100多个餐饮抖音号,为你揭秘餐饮店如何靠抖音获客?1、餐饮品牌真的适合在抖音推广吗?2、海底捞、巴奴、西贝都是怎么在抖音推广的?3、如何在抖音视频里带上自家店的地址?4、如何使用抖音向门店周围10公里的人做推广?5、抖音最省钱的推广方法是什么?1 餐饮品牌真的适合做抖音吗? 许多餐饮人都思考过这个问题,每次打开抖音,很少能刷到餐饮的内容,看到最相关的都是吃播、教你做菜。带着好奇,我去抖查检察了一下抖音美食类粉丝排行榜。我不停地向下划,终于在336位处找到了第一家餐饮品牌。

它就是肯德基,粉丝数82.5W,点赞1039.1W。再往后翻,在488位找到一家餐饮,从来没有听说过这家,点开一看是做培训的。

再往后,泛起了李忠重庆小面店,一家小店,效果也是做培训的。非品牌店泛起的频率比知名品牌更高。我们还找到一个名为天宫院小吃的抖音号,一家小吃店的号,粉丝到达142.4W,而且所做的内容与小吃高度相关。而我们熟悉的品牌海底捞、西贝、呷哺呷哺、麦当劳、老乡鸡、九锅一堂等等最高粉丝也才40多万。

要知道,美食排名前十的都是1000多万粉丝,这完全不是一个数量级。我们再对比其他行业的企业号。一对比就能看出,从做号这个纬度来看,品牌餐饮店在抖音上做得并不算好。于是,我又找到2019年餐饮百强榜单,将大部门品牌放到抖音里搜索,发现只有不到20%的企业注册并运营抖音,剩下80%多的品牌都没有注册。

这说明什么?主流餐饮还没有把抖音当成主要引流获客渠道。没有,不代表没用,也有可能是还未被大家重视。我一直认为,对新事物要保持好奇,特别是那些爆火的产物。

你再看不起它,它背后也有厉害之处。当时机来暂时,许多人不明白看不懂,当大家都看懂的时候,又发现跟不上。可是,明显有许多餐饮品牌在抖音上火起来的案例,好比海底捞的灯号、西安的摔碗酒(捧起一条街的生意)、口红巧克力、会占卜的谜底茶(现在已经凉凉了)。

他们这些又是怎么火的呢?于是我去搜索了一下,发现他们大多并不是自己做的内容,而是找KOL投的广告。好比海底捞的那些隐藏服法,就有大庆美食团、抖音美食、琪怪儿、二十吃垮上海等等,向下翻刷得手软都另有类似的视频。

可是在抖音上,也有是自家号做得好的餐饮店,好比前面天宫院小吃、你的蛙妹妹、九锅一堂、老乡鸡。所以在抖音上,餐饮品牌能够做好属于品牌的账号,只是现在还没有泛起几百万、上千万的粉丝的大号。

而抖音有4亿日活,快手也有3亿日活,在这两个平台上不缺吃货。2 餐饮品牌在抖音上适合做哪些内容? 当你不相识一个平台时,最好的方法是先学习别人是怎么做的。那么抖音上优秀的美食账号都怎么做的呢? 蛋解创业编辑部搜索了800多条美食类账号大V,发现他们都属于三类。

1、吃播 以吃为主,好比知名的大胃王蜜子君、浪胃仙,他们在抖音上粉丝数到达1000万以上。2、美食制作教学 这一类视频在抖音上占据重要职位,而且也是门槛很是低的,只要会做菜就能拍。

3、地方美食号 像什么北京吃喝玩乐、上海吃喝玩乐,这类账号从微信时代就一直很火,他们以推荐当地美食为主,很受外地游客喜欢。平时也经常去探店,拍摄视频。

这些号的做法餐饮品牌很难学习。任何营销都是要给主顾一个理由,让他来消费你的产物。而餐饮品牌做的号总不能天天推荐自己的美食,用户天然抵触自卖自夸;也不能天天教做菜,做抖音的目的是给门店引流,教做菜与此无关。

既然系统做号无法向他们学习,我们将眼光转向已经做出起色的九锅一堂、老乡鸡、你的蛙妹妹、信阳市面面聚到早餐店、李忠重庆小面店、干卿饸饹面馆、西贝莜面村等,他们的账号和内容有什么特点呢?1、牢固一小我私家物出镜 用户关注一个抖音号,本质上还是看人。同系列的内容,用户会看腻。

换一个新系列,用户又会有生疏感。但如果是人出镜,就有联系。像九锅一堂、老乡鸡、你的蛙妹妹这三个号,都是同一位人物出镜,这样才气保持账号的整个调性一致。

再看那些1000多万粉丝的大号,都是以人为中心,可以说这是抖音的基本规则。选择的人一定要悦目,这是基本条件。

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你的蛙妹妹(蛙干杯酱爆牛蛙抖音号)每次上菜都用铁铲端上来,然后说一句,“你好,有蛙有酒”,主顾回覆“有你有我”,不光形成影象点,还让主顾到场互动、另有一些“金段子”、“毒鸡汤”的问答,真诚甜美的互动让人眼前一亮。许多人都慕名前来打卡,体验一把这种感受。蛙干杯酱爆牛蛙也成为抖音长沙美食榜第四。

你要说这家牛蛙真的很好吃吗?我想和它同一条街上其他店都平分秋色。但为什么就这家店能爆满呢,还不是抓住了抖音了红利。想想前年大火的腰子姐,一句”来了!老弟”火遍大江南北。

影象点有多重要。但黑河腰子姐的爆红有偶然性,不行模拟。先容完餐饮界还不错的账号,你可能在想我的店该怎么拍呢?即没有有趣的人,也找不到能爆的话题,像别人一样拍拍段子似乎又与引流没有什么关联。该怎么办呢?那么我们再以单条视频来看,有哪些美食相关内容是能成爆款的?1、挑战相关话题 好比100元吃垮系列。

这是抖音官方推出过的热门话题,许多吃播都挑战过。另有巴奴毛肚暖锅的挑战,拍视频可以获得巴奴卡。天宫院小吃把挑战玩得很是好,他天天都市举行“大胃王吃包子直播”,60分钟吃完55个包子,奖金8888元。吃到30个,免单+报销盘费888元。

吸引了无数人来挑战。挑战中拍摄视频,又有新的流传素材。其中一个挑战乐成,获得1万的挑战金,就地拍下的视频在抖音上获得162.8W的点赞。2、隐藏服法、隐藏菜单、灯号 3块钱一碗的“海底捞番茄牛肉饭”和“鸡蛋虾滑配豆泡”,COCO的隐藏菜单,总之要满足消费者猎奇的心理,“原来这家店另有这样的服法,以前我怎么不知道?”海底捞的番茄牛肉饭走红后,许多主顾去到门店,要让服务人员给他们抖音款,可见这个视频不只是为了流传,还与餐厅有高关联,真正让主顾记着并想来吃。

3、选出一道极具流传力的菜品 好比与主顾有互动的菜,最典型的就是西安的摔碗酒,喝一碗摔一碗,带火了永兴坊特色美食商业街,搞得现在许多景区美食街都开始模拟。另有高颜值、吸引眼球的菜品、摆盘。4、打破认知的食物大场景 食物大局面可以打破人们惯常的认知,而形成流传热点。

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好比1米龙虾宴,历蜀记康健暖锅通太过享制作的大局面获得百万点赞,形成爆款。小羽家常美食的用全网最大锅做菜,家庭版食物大局面给人震撼的寓目体验。另有食物制作历程大局面,熬暖锅底料,几十斤牛油,一大盘香菜往锅里扔。

平常家里的正常做饭从来没有见过这种局面,大家都市想看看这究竟是怎么做出来的。5、食品宁静为切入点 越来越关注食品的宁静问题,也就是食材的问题。南京有一家名为友达的面馆,就是以此作为切入点,在抖音上公布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。从鱼肉的精挑细选,到蔬菜的清洗,再到餐具的消毒,甚至于后厨的整理,全部以短视频的形式展现给消费者,取消了消费者食品宁静方面的挂念,在塑造品牌形象的同时,提高了线下主顾的到店率。

6、使用好社会热点 这次疫情,老乡鸡的一顿操作就为品牌赢得了无数的好感。为了渡过疫情难题时期,老乡鸡的员工自愿降低薪资,签请愿书,老乡鸡董事长拿到请愿书后就地就撕掉,并说了一番话。

这个局面拍下来发到抖音上,相关话题播放量到达1300多万。而且此视频也突破抖音平台,在全网流传。

从商业角度来看,这波操作绝对是赚到了。7、通报爱心 好比这家干卿铪铬面馆的抖音号,经常会3块钱给农民工、暮年人吃很大一碗面,另有满满的内容。

这个账号多条类似通报爱心的视频都获得上万的点赞。一碗面只收他三块钱,他一天只吃这顿饭。想学习更多旅店谋划治理方法请加入“创业者同盟”圈子 :(此处已添加圈子卡片,请到今日头条客户端检察)点击上面“进入圈子”即可加入,关注“餐饮先驱”才气天天收到精彩内容哟!3 餐饮品牌引流的误区是什么? 有人会想,恒久运营抖音号,转化效果不显着,又是养号又要恒久运营,我的门店立马就要有客流,否则就做不下去了。

是的,餐饮公司做成内容公司,那叫吊儿郎当。想要立马获得客流量,没履历的老板首先会想到在店里搞搞促销运动,闲时用饭打折等。

这就陷入了误区。店内搞运动,针对的是已经到店的主顾,没有解决获取新客的问题。你在店里是流传不出去的。你不能靠主顾今天来才吃,主动帮你流传,纵然他去流传,也只能流传周围几个朋侪先容。

通过先容能来店里的人就更少了。这是一种低效率的方式,反而拉低了利润率,不划算。能有效的方法是系统思考引流问题,到店客人数=流量*转化率。

店里搞促销运动,只是提高了转化率,本质上流量没有增加几多。想要效果好,必须在搞运动的同时大幅增加流量。怎么去找这个流量呢?一个最基本的原则是大多数人的注意力在那里,那里就是好渠道。

微信、口碑、美团点评、抖音快手等,另有线下的地铁口、便利店等。照此思路,同样的方法你可以运用到美团点评、口碑、微信朋侪圈等种种渠道。抖音快手也是好渠道,用户多流量大,而且前面也分析过,许多餐饮品牌都没有在上面做营销。另有微信朋侪圈。

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而且这两个渠道都有一个配合的特点,可以凭据地理位置触达你门店周边10公里。流量再高的渠道也没有用,能精准匹配到你的目的用户的流量才有用。因此,想要在抖音上快速获取流量,最好的方式不是自己做号,而是使用POI功效引流。4 如何使用POI功效向周围10公里的人群推广? POI全称为Point Of Interest(兴趣点),通过LBS定位技术,使用户公布视频可以挂上门店的POI。

图中的这个位置也就是门店,只要点进去就能可以进入门店的主页,像美团点评上的主页一样。用户可以在主页里预约、领取优惠券等,然后到门店去消费。

据媒体报道,上海一家餐饮品牌烧货煮厂使用抖音POI功效推出5折券,做了8天的运动,上海当地用户在线上共领了2.7万张券,实际核销数372桌,天天全场满座翻台4次,抖音带来了85%的客流。有一天下雨,都排了近2000桌,直接成为公共点评“上海烧烤热门榜第1名”。

北京的有范儿串串香,在抖音自己拍内容,自己发,然后向周边6公里定向投入广告。去年感恩节,花1万块在抖音上做三天广告,这三天同比上个月增加600桌,效果算很是不错。那么详细该怎么做呢? 首先必须认领店肆。

第一步要注册抖音账号,并申请认证企业号,也就是蓝V。现在抖音已经开始免费认证,只要登录网站renzheng.douyin.com提交申请就行,不要再交钱给署理公司。运动连续到2月29号,至于后期是否还免费就不得而知。

审核通事后,就可以获得下面这些权益,重点就是认领POI地址。在后台页面里找到商家页面设置,就可以认领店肆了。基本设置完成后,接下来就正式可以推广。

下面的推广方法可以分成没钱版和有钱版。1、没钱版 自己运营账号,你可以多注册几个抖音号,每家门店一个,然后独立运营。

需要自己拍好视频,上传,然后给自己投DOU+。DOU+最低100块钱就能投,投放时可以选择位置,定到门店周边10公里。如果不选,100块钱或许是5000次播放;选择之后,100块能买的播放次数会淘汰,可能只有2500,凭据情况来定。

要给门店引流,肯定选择投放区域。至于怎么投才划算,这就要看履历了。要抖的视频最好直接一点,就是有运动,再展示菜品来吸引主顾,千万不要用一个娱乐视频来投,带不来转化。

因为我们的目的不是涨粉,是要让主顾到店消费。2、有钱版 有钱直播来一套组合拳KOL+“DOU+”+POI+运动。

KOL有一定的粉丝基础,用户对KOL推荐的内容更信任,意味着转化率更高。好比海底捞,他们自己的抖音官方蓝V没什么粉丝,只有4317人。

可是海底捞的推广在抖音上随处都是,都是一些当地的美食推荐类账号公布的,点赞量高达几十万。投了KOL后,还别忘了给这条视频DOU+一下,同样是针对门店周边10公里。究竟第一部门的钱都花了,要让视频尽可能流传得更广一些,笼罩更多的人。

写在最后 没钱自己拍抖音,逐步养号。想要快速引流,就投DOU+。有钱直接找当地美食大号互助,然后使用DOU+投放到门店周围10公里,如果你有许多家门店,笼罩到一座都会,那么投DOU+也有规模效应。

本次分析主要以品牌餐饮店为主,如果你知道某家不错的餐饮店抖音号,接待在下方留言,我们下次分析这些号的运营方法。图片泉源于网络,不做商业宣传。


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